plastry sera i szynki

Jak zapobiec zamoczeniu sliderów?

Aby mieć pewność, że te mini kanapki nie rozmokną, włóż podzielone bułki pod brojlery na kilka minut, aby je podsmażyć przed złożeniem suwaków. Dzięki temu chleb będzie mocny i kanapki się nie rozpadną.

Jakie bułki najlepiej nadają się do naleśników z szynką i serem?

Poszukaj dołączonych miękkich, kwadratowych mini bułek, takich jak słodkie bułeczki hawajskie lub bułki ziemniaczane. Pomiń pojedyncze bułki lub bułki z dowolną twardą skórką – w piekarniku staną się zbyt chrupiące.

Jaki ser najlepiej pasuje do szynki?

Ser szwajcarski jest tym, co zwykle można znaleźć na szynkach i nie ma wątpliwości, dlaczego! Jej maślany, orzechowy smak doskonale komponuje się z szynką. Ale ten przepis podnosi stawkę, nakładając również trochę sera cheddar. Ostrość sera Cheddar przebija słoność (a czasem słodycz) szynki i tworzy zrównoważoną, lepką konsystencję.

Pionierka ciasta z indykiem

Jaka jest różnica między szynką szwarcwaldzką a szynką wędzoną?

Szynkę szwarcwaldzką pekluje się solą przez kilka miesięcy, a następnie wędzi, często z gałązkami jodły. Wędzona szynka delikatesowa (zawierająca miód i brązowy cukier) jest zazwyczaj niepeklowana i można ją wędzić dowolnym rodzajem drewna. Użyj dowolnego stylu dla tych suwaków.

Czy naleśniki z szynką i serem można przygotować wcześniej?

Można złożyć suwaki kilka godzin wcześniej, a następnie wyszczotkować i upiec tuż przed planowanym podaniem. Po upieczeniu wciąż przyklejone bułki zawiń w folię, aby utrzymać ciepło na stole lub rozłożyć potrawy na tylnej klapie.

Co pasuje do sliderów z szynką i serem?

Pomyśl o tych mini kanapkach jako o idealnym jedzeniu na imprezę. Połącz z dowolnymi pysznymi dipami imprezowymi, aby nakarmić tłum. Świetnie smakują także z miską zupy na lunch lub kolację!

Jak długo mogą stać suwaki z szynką i serem?

Najlepiej smakują podawane na ciepło, prosto z piekarnika, jednak resztki mogą przeleżeć nawet dwie godziny. Następnie przechowuj je w lodówce i po prostu podgrzej kanapki w razie potrzeby. Jeśli jesz na patio, a na zewnątrz jest 30 stopni lub więcej, suwaki nie powinny stać dłużej niż 1 godzinę,

Wydajność:

4 - 6porcja (y)

 

Czas przygotowania:

10min

 

Czas całkowity:

35min

 

Składniki

• 16 uncja

  zapakuj bułki obiadowe z dołączonymi bokami

• 1/3 C.

  majonez

• 2 łyżka

  musztarda Dijon

• 1 łyżka

  posiekane, marynowane papryczki jalapeno

• 2 łyżeczka

  Miód

• 4 uncja

  cienko pokrojony ser szwajcarski

  przepisy na budyń chlebowy

• 8 uncja

  szynka pokrojona w cienkie plasterki

• 4 uncja

  cienko pokrojony ser cheddar

• 1 łyżka

  Oliwa z oliwek

• 1 łyżeczka

  MAK

• 1 łyżka

  siekany szczypiorek

Wskazówki

• 1.  Krok1 Rozgrzej brojler na wysokim poziomie. Wyjmij bułki z opakowania w 1 kawałku. Za pomocą ząbkowanego noża przetnij od razu środek bułek w poprzek, aby oddzielić górną połowę od dolnej (pozostawiając nienaruszone boki bułek). Połóż obie połówki, przecięciem do góry, na blasze do pieczenia i piecz do lekkiego zarumienienia, 1 do 2 minut. Odłożyć na bok.
  2.  Krok2 Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350°F. W małej misce wymieszaj majonez, musztardę, papryczki jalapeno i miód.
  3.  Krok3 Na tej samej blasze posmaruj wycięte boki bułek masą majonezową. Na spodzie bułek ułóż plasterki sera szwajcarskiego w jednej warstwie, w razie potrzeby lekko nachodząc na siebie. Następnie ułóż na wierzchu równą warstwę szynki i plasterki sera Cheddar. Przykryj górną połową bułek.
  4.  Krok4 Wierzch bułek posmaruj oliwą i posyp makiem. Przykryj blachę i piecz przez 10 minut. Odkryj blachę i piecz, aż ser się roztopi, a wierzch bułek będzie złoty i przypieczony, jeszcze 10–15 minut. Całość posyp szczypiorkiem. Pokrój wzdłuż linii bułek na osobne suwaki i natychmiast podawaj.

Wskazówka: Aby uzyskać mniej pikantny akcent, zastąp marynowane papryczki jalapeño smakiem z marynat koperkowych lub posiekanymi piklami koperkowymi.