Woda z rancza

Ranch Water to obecnie ulubiony koktajl wielu osób, w tym Ree Drummonda. Dlaczego? Cóż, jest łatwe, smaczne i mniej kaloryczne niż inne dostępne opcje alkoholowe. Poza tym jest musujący, cytrusowy i niesamowicie orzeźwiający w upalny dzień! Co nie jest miłością?

Ree po raz pierwszy dowiedziała się o swoim nowym ulubionym napoju dla dorosłych podczas swojej podróży mającej na celu utratę wagi i poprawę zdrowia. Jej kumpel Eddie Jackson zapoznał ją z przepisem i od tego czasu woli Ranch Waters zamiast czerwonego wina lub mrożonych koktajli, ponieważ są mniej kaloryczne i słodkie. Dodatkowo do napoju dodawana jest woda mineralna, dzięki czemu może sobie wmówić, że nawilża. Ha!

Córka Ree, Alex, wkrótce odkryła, jak rozkoszna jest woda ranczo również w upalny letni dzień. (Nawet pokazała jak zrobić trochę na Instagramie na żywo !) Alex nazywa to „najłatwiejszą rzeczą na świecie” i nie myli się. Wystarczą tylko trzy składniki! Podawaj je na niezobowiązującą happy hour z domowymi chipsami tortilla, zanurzać i guacamole lub wybierz się na fiestę w Cinco de Mayo wypełnioną potrawami meksykańskimi. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat wody Ranch i dowiedzieć się, jak przygotować ją dla siebie.

Dlaczego nazywa się ją Wodą Ranczo i skąd się wzięła?

Nie jest jasne, dlaczego nazywa się go Ranch Water, ale wydaje się, że nie ma zbyt wielu dyskusji na temat tego, skąd pochodzi koktajl: z Teksasu! PunchDrink.com sugeruje, że wody Ranch Waters zostały po raz pierwszy wyprodukowane przez ranczera w latach 60. i stopniowo zyskiwały na popularności drogą ustną. Teraz mają takie miejsca w menu wielu barów i restauracji w całym kraju – są nawet takie wersje konserwowe tam!

Z czego dokładnie składa się Ranch Water?

Ten trójskładnikowy cud składa się z tequili, soku z limonki i gazowanej wody mineralnej. Możesz wybrać dowolną markę tequili lub wody gazowanej, chociaż Drummondowie lubią odpowiednio Casamigos i Topo Chico. Choć można użyć dowolnej wody gazowanej, Ree upiera się, że najlepsza (i najbardziej gazowana) jest Topo Chico w szklanej butelce. Można także użyć świeżego lub butelkowanego soku z limonki. Ree dodaje do swojego drinka połowę świeżo wyciśniętej limonki, czasem więcej, podczas gdy Alex woli wersję butelkowaną. „Lubię butelkowany sok z limonki, jestem trochę dziwna” – mówi. „Po prostu uważam, że smak jest lepszy”.

Ostatnia sugestia Alexa? Całość uzupełnia zabawna, zginana słomka.

Czy możesz przygotować kilka wód ranczo na raz?

Jasne, ale jeśli próbujesz przygotować wodę ranczo dla tłumu, po prostu przygotuj składniki i pozwól każdemu przygotować własną! Ten prosty koktajl jest bardzo łatwy do zauważenia, więc nie jest wymagane ścisłe odmierzanie.

Czy możesz dostosować wodę ranczo?

Jasne! Dodaj odrobinę cierpkiego soku grejpfrutowego, aby uzyskać dodatkowy poncz cytrusowy, lub spróbuj użyć smakowej wody mineralnej, takiej jak Top Chico's Twist of Lime lub Twist of Grapefruit. Możesz nawet posolić szklankę lub podkręcić zawartość i zamiast tego użyć przyprawy chili-limonka, takiej jak Tajin.

Wydajność:

1porcja (y)

 

Czas przygotowania:

3min

 

Czas całkowity:

3min

 

Składniki

• Kruszony lód

  czarno-białe ciasteczko

• 1 łyżka

  sok z limonki, świeży lub butelkowany, więcej w razie potrzeby

• 2 uncja

  Biała tequila

• 6 uncja

  gazowana woda mineralna, taka jak Topo Chico

• Limonkowe koła i zgięte słomki do serwowania

Wskazówki

• 1.  Krok1 Napełnij szklankę do połowy kruszonym lodem. Dodaj świeży sok z limonki, tequilę i wodę gazowaną. Udekoruj szklankę kółkiem limonki i pij przez słomkę, jeśli chcesz!

 Zdobądź zapasy wody na ranczo! 

Woda mineralna Topo Chico

Casamigos Biały

RealLime 100% sok z limonki

Vintage trawione kieliszki do wina bez nóżki

Źródło: Williams-Sonoma