Warstwowa Sałatka

Ale prawdziwym znakiem warstwowej sałatki jest to, co znajduje się na wierzchu: niezwykle prosty sos sałatkowy, który równomiernie rozsmarowuje się na wierzchu, aby „uszczelnić” poniższe składniki. Następnie jest chłodzony i rzucany na miejsce tuż przed podaniem.

To idealne danie na piknik! To fajny, chrupiący dodatek do wszelkich grillowanych mięs, a nawet mięs szynka glazurowana przy kolacji wielkanocnej.

I jest czysto.

Co to jest sałatka warstwowa?

To klasyk potluksu! Moja teściowa zawsze robiła warstwową sałatkę i zawsze wszystkim smakowała. Pierwszym krokiem jest znalezienie dużej, przezroczystej miski lub małego naczynia, w którym będzie można zobaczyć wszystkie piękne warstwy. Następnie przygotuj sałatkę: zacznij od bazy z zielonych sałat, następnie jajko na twardo, chrupiący bekon, pomidor, zielona cebula, ser, mrożony groszek i sos – w tej kolejności!

Jaka sałata jest najlepsza do sałatki warstwowej?

W tym przepisie sprawdzi się prawie każda sałatka warzywna. Używam mieszanki różnych rodzajów sałaty, np. lodowej i szpinaku, ale możesz zrobić dowolną sałatę lodową, szpinak, rzymską lub rukolę.

Jakiej miski używasz do sałatki warstwowej?

Wybierz przezroczystą miskę, aby wszyscy mogli „och” i „aach” nad wszystkimi warstwami. Naprawdę każda stara miska będzie pasować, ale staram się używać przezroczystej, szklanej, kiedy tylko mogę. Ta sałatka świetnie wygląda także w drobnym daniu!

Czy sałatkę warstwową można przygotować wcześniej?

Tak! Można go przygotować nawet do ośmiu godzin wcześniej. Możesz nawet umyć, osuszyć i posiekać składniki poprzedniego wieczoru i przygotować sałatkę następnego ranka przed posiłkiem wielkanocnym lub lunchem z okazji Dnia Matki.

Jak warstwowa sałatka nie rozmokła?

Magia! No dobra, nie do końca magia, ale raczej dużo strategicznych warstw i ładny, gruby dressing, który nie kapie pomiędzy nimi. Sałata – składnik sałatki, który zwykle rozmocza się jako pierwszy – znajduje się po przeciwnej stronie miski niż sos, więc nie ma szans, że się dotkną, dopóki nie wymieszajesz sałatki razem. Składniki pomiędzy nimi, takie jak bekon, jajko i ser, stanowią bardzo ważną barierę.

Wydajność:

12porcja (y)

 

Czas przygotowania:

30min

 

Czas całkowity:

30min

 

Składniki

Na sałatkę:

• 2

  główki sałaty lodowej, posiekane

• 8 uncja

  szpinak baby, umyty i osuszony

• Sól i pieprz do smaku

• 8

  jajka na twardo, posiekane

• 16 uncja

  boczek, ugotowany i posiekany

• 4

  pomidory, posiekane

• 1

  pęczek zielonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki

• 8 uncja

  ser cheddar, tarty

• 10 uncja

  groszek mrożony, częściowo rozmrożony

Do dressingu:

• 1/2 C.

  majonez

• 1/2 C.

  kwaśna śmietana

• 1 łyżka

  cukier i więcej do smaku

• Posiekany świeży koperek, do posypania

Wskazówki

• 1.  Krok1 Aby przygotować sałatkę: Ułóż składniki sałatki w przezroczystej szklanej misce, zaczynając od sałaty, koncentrując składniki na obwodzie miski i wypełniając środek sałatą, jeśli to konieczne. Zakończ warstwą groszku.
  2.  Krok2 Przygotowanie dressingu: Połącz składniki w osobnej misce i dobrze wymieszaj. Wylać na wierzch groszku i rozprowadzić tak, aby przykrył sos, aż do brzegów miski. Posypać świeżym koperkiem.
  3.  Krok3 Przykryj i przechowuj w lodówce do 8 godzin. Wrzucić tuż przed podaniem.

Wskazówka: przygotuj tę sałatkę do 24 godzin wcześniej, a następnie wymieszaj tuż przed podaniem.

Oto, czego potrzebujesz. Możesz zmieniać składniki, dodawać rzeczy, które Cię ekscytują, zmieniać rodzaj sera – świat jest przed Tobą!

Jeśli masz przezroczystą szklaną miskę, chwyć ją. Jeśli nie, wystarczy jakakolwiek stara miska. Zacznij od warstwy posiekanej góry lodowej.

Posyp odrobiną soli koszernej i dużą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

Następna warstwa szpinaku baby.

I kolejna szczypta soli i pieprzu. Ta przyprawa jest ważna; doda sałatce więcej smaku, gdy wszystko zostanie wymieszane.

Następnie rozbij kilka jajek na twardo. ja tylko dotknij, dotknij, dotknij środek ostrym nożem…

Następnie zsuń skorupę.

Potem po prostu drobno siekam. Jeśli lubisz tego typu rzeczy, możesz starannie pokroić jajka lub pokroić je w drobną kostkę. Ale jestem typem szorstkiej dziewczyny.

Trzymając nóż w dłoni, posiekaj także boczek.

polędwica wołowa jak gotować w piekarniku

Ułóż ładną warstwę jajek, a następnie warstwę bekonu.

Jajka na twardo + boczek = TruLuv4Evr.

Oto moja mała sztuczka: ponieważ chcę, aby składniki naprawdę były widoczne na zewnątrz miski, koncentruję je na obwodzie, a następnie wypełniam środek większą ilością sałaty lub szpinaku.

To wszystko fikcja!

Pyszna, kolorowa szarlotka.

Następnie pokrój kilka pomidorów w kostkę…

I wyrzuć je na wierzch.

Ładny!

Następnie pokrój pęczek zielonej cebuli...

I posyp nimi pomidory. Kolor aż tryska z miski!

Następna jest warstwa startego sera; Ja użyłam ostrego sera cheddar, ale możecie użyć szwajcarskiej, mozzarelli, colby-jacka… co tylko chcecie! Proszę tylko zetrzeć własne. Proszę? Proszę, proszę, proszę, proszę?

Dziękuję.

A następnie jeden z charakterystycznych znaków prawdziwej sałatki warstwowej: obfita warstwa mrożonego (i częściowo rozmrożonego) zielonego groszku.

Przepiękny!

A teraz dziwność. W misce wymieszaj śmietanę i majonez.

Dodaj łyżkę lub dwie cukru. Jest to całkowicie opcjonalne i można je pominąć. Ale naprawdę podoba mi się to, co cukier robi z dressingiem – nie sprawia, że ​​​​jest zbyt słodki, po prostu nadaje mu trochę wymiaru.

Uwaga: ostatecznie będzie to sos do sałatki, więc możesz go ubrać, jak chcesz. Świeże zioła byłyby miłe lub tylko trochę czosnku.

Jednak jestem purystą. Jeśli chodzi o tę sałatkę, lubię proste rzeczy. Niech składniki sałatki – a nie sos – znajdą się w centrum uwagi!

Mieszamy na gładką masę, po czym wylewamy ją na wierzch sałatki.

Wyrównaj łyżką...

I wysuń łyżkę do krawędzi, aby połączyć poniższe składniki.

I to jest TO, moi drodzy. Teraz przykryj go plastikową folią i przechowuj w lodówce na kilka godzin. Na tym właśnie polega piękno tej sałatki: przygotuj ją wcześniej, a będziesz mieć mnóstwo czasu na pomalowanie paznokci, uczesanie, nałożenie maski odmładzającej, wosku, samoopalacza i przymierzenie ośmiu różnych stylizacji przed piknikiem.

Kiedy nadejdzie czas imprezy, udekoruj wierzch odrobiną resztek składników, jakie masz: odrobiną jajka, odrobiną bekonu, posypką groszku. Następnie po prostu rzuć go na imprezę i dodaj odrobinę koloru do talerzy wszystkich osób.

Wszyscy to pokochają!