Zapiekanka z makaronem na kwaśnej śmietanie

Jak zapiekać makaron ze śmietaną?

Najpierw uziemiasz uchwyt. Można tu użyć zwykłej mielonej wołowiny, ale mielona kiełbasa ma najlepszy smak. Gdy się zrumieni dodajemy sos pomidorowy i przyprawy. Następnie ugotuj makaron jajeczny, wymieszaj twarożek i kwaśną śmietanę. Połącz ugotowany makaron z mieszanką twarogu, wymieszaj z zieloną cebulą, a następnie ułóż makaron i sos mięsny w dużym naczyniu żaroodpornym z dużą ilością sera cheddar pomiędzy. Piecz i ciesz się!

Jakiego rodzaju makaronu używasz do zapiekanek z makaronem na kwaśnej śmietanie?

Makaron jajeczny! Używa się ich do wszystkich klasycznych wypieków, takich jak zapiekanka z makaronem z tuńczyka i... Zapiekanka z kurczaka z makaronem . Gotowane al dente, a następnie pieczone z innymi składnikami, mają doskonały kęs.

Co podajesz z zapiekanką z makaronem na kwaśnej śmietanie?

To ciężkie danie z makaronem, więc połącz swój makaron z kwaśną śmietaną z chrupiącym francuskim chlebem i klasyczną sałatką!

Wydajność:

8porcja (y)

 

Czas przygotowania:

10min

 

Czas gotowania:

20min

 

Czas całkowity:

30min

 

Składniki

• 1 1/4 funt.

  uchwyt uziemiający

• 1

  15 uncji puszka sosu pomidorowego

• 1/2 łyżeczka

  sól

• Świeżo zmielony czarny pieprz

• 8 uncja

  makaron jajeczny

• 1/2 C.

  kwaśna śmietana

• 1 1/4 C.

  mały serek twarogowy

• 1/2 C.

  posiekana zielona cebula (mniej do smaku)

• 1 C.

  tarty ostry ser cheddar

Wskazówki

• 1.  Krok1 Rozgrzej piekarnik do 350°F.
  2.  Krok2 Zrumienić mieloną karkówkę na dużej patelni. Odcedź tłuszcz, następnie dodaj sos pomidorowy, 1/2 łyżeczki soli i dużą ilość świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Mieszaj, a następnie gotuj na wolnym ogniu, przygotowując pozostałe składniki.
  3.  Krok3 Makaron jajeczny ugotuj al dente. Odcedź i odłóż na bok.
  4.  Krok4 W średniej misce połącz śmietanę i twarożek. Dodaj dużo świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Dodać do makaronu i wymieszać. Dodać zieloną cebulę i wymieszać.
  5.  Krok5 Aby złożyć, dodaj połowę makaronu do naczynia do pieczenia. Na wierzch połóż połowę mieszanki mięsnej, następnie posyp połową startego sera cheddar. Powtórz tę czynność z makaronem, mięsem i ostatnią warstwą sera. Piec przez 20 minut lub do momentu, aż cały ser się roztopi. Podawać z chrupiącym chlebem francuskim.

To klasyczny, stary przepis, którym podzieliła się z moją mamą jej przyjaciółka Betty Daley. Kiedy dorastałam, zawsze mi się podobało, ale kiedy po raz pierwszy zrobiłam je dla własnego domu wiele lat temu, spotkało się to z mieszanymi recenzjami. Oryginalny przepis wymaga sporej ilości kwaśnej śmietany, a ponieważ moja rodzina nuklearna jest trochę wrażliwa na duże ilości tego składnika, przez lata dostosowywałem go, aby odpowiadał wybrednym podniebieniom ludzi, z którymi mieszkam.

Wybredne podniebienia ludzi. Czwartkowa poranna aliteracja dla Ciebie.

Będziesz potrzebował uchwytu uziemiającego.

Ok dobrze. Zrobi to każda mielona wołowina.

Ale uchwyt szlifowany jest najlepszy. Smak na max. Zupełnie.

Będziesz potrzebował sosu pomidorowego. Po prostu stary, czysty i (stosunkowo) święty sos pomidorowy.

Będziesz potrzebować kwaśnej śmietany…

Twarożek…

Zielone cebule…

I tarty ostry cheddar.

Proszę zetrzeć własne. Proszę?

Będziesz także potrzebował makaronu jajecznego. Trudno zrobić zapiekankę z makaronem z kwaśną śmietaną bez makaronu!

Aha, i lubię No Yolks. To nie jest płatna reklama. Nie, Yolks mnie nie zna. Po prostu podoba mi się jędrna, cudowna konsystencja No Yolks.

Bez żółtek Bez żółtek Bez żółtek.

Przepraszam.

Zacznij od podsmażenia mięsa na dużej patelni.

pionierskie bułeczki z lasagne dla kobiet

Usuń nadmiar materiału zatykającego tętnice…

Następnie wlać sos pomidorowy.

Wymieszaj to razem…

Następnie wrzuć trochę soli…

I mnóstwo świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

I to tyle, jeśli chodzi o przyprawy i to, co tak naprawdę kocham w tym daniu. Ale z pewnością możesz dodać trochę włoskiej przyprawy lub płatków czerwonej papryki, aby dodać mu trochę kopa.

Podczas gotowania makaronu jajecznego zagotuj sos mięsny.

Gotuj je aż będą al dente, następnie odcedź i odłóż na bok.

W osobnej misce dodaj śmietanę…

I serek wiejski.

Wymieszaj to razem…

Następnie dodaj trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

Na koniec pokrój zieloną cebulę.

Do makaronu wlać mieszaninę kwaśnej śmietany i twarogu…

I wymieszaj to razem.

Wrzuć zieloną cebulę...

I mieszaj do połączenia. (Uwaga: zielona cebula może szybko przyćmić, więc na początku nie krępuj się, dodając zaledwie 1/4 filiżanki.) Teraz powstrzymuję się od przyznania, że ​​w tym momencie wciągnąłem około czterech potwornych łyżek makaronu . Pyszne same w sobie!

Aby połączyć, dodaj połowę mieszanki makaronowej do naczynia do pieczenia.

Notatka: Niektóre inne wersje ciasta z makaronem z kwaśną śmietaną wymagają wymieszania mieszanki makaronu i mięsa w jednej dużej porcji, ale ja wolę podejście warstwowe. Tak czy inaczej, jest pyszne — idź i rób, co chcesz!

Na makaron połóż połowę mieszanki mięsnej...

Następnie posypać połową sera.

fasolka po bretońsku Ree Drummonds

Powtórz tę czynność z resztą makaronu, resztą mięsa…

I reszta sera.

Piec w piekarniku nagrzanym na 350 stopni przez około 20 minut – wystarczająco długo, aby ser się roztopił.

Och, mniam.

Jak widać, mam już przygotowaną kromkę chleba.

Zawsze mam przygotowaną kromkę chleba.

To jest naprawdę pyszne, chłopaki, można je przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, nieupieczone, dopóki nie będzie gotowe do włożenia do piekarnika. Pyszne, łatwe żarcie na weekend.

Cieszyć się!