Jak zapiekać makaron ze śmietaną?
Najpierw uziemiasz uchwyt. Można tu użyć zwykłej mielonej wołowiny, ale mielona kiełbasa ma najlepszy smak. Gdy się zrumieni dodajemy sos pomidorowy i przyprawy. Następnie ugotuj makaron jajeczny, wymieszaj twarożek i kwaśną śmietanę. Połącz ugotowany makaron z mieszanką twarogu, wymieszaj z zieloną cebulą, a następnie ułóż makaron i sos mięsny w dużym naczyniu żaroodpornym z dużą ilością sera cheddar pomiędzy. Piecz i ciesz się!
Jakiego rodzaju makaronu używasz do zapiekanek z makaronem na kwaśnej śmietanie?
Makaron jajeczny! Używa się ich do wszystkich klasycznych wypieków, takich jak zapiekanka z makaronem z tuńczyka i... Zapiekanka z kurczaka z makaronem . Gotowane al dente, a następnie pieczone z innymi składnikami, mają doskonały kęs.
Co podajesz z zapiekanką z makaronem na kwaśnej śmietanie?
To ciężkie danie z makaronem, więc połącz swój makaron z kwaśną śmietaną z chrupiącym francuskim chlebem i klasyczną sałatką!
Przeczytaj więcej Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej- Wydajność:
- 8porcja (y)
- Czas przygotowania:
- 10min
- Czas gotowania:
- 20min
- Czas całkowity:
- 30min
Składniki
![Zapiekanka z makaronem i śmietaną](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake.jpg)
- 1 1/4 funt.
uchwyt uziemiający
- 1
15 uncji puszka sosu pomidorowego
- 1/2 łyżeczka
sól
Świeżo zmielony czarny pieprz
- 8 uncja
makaron jajeczny
- 1/2 C.
kwaśna śmietana
- 1 1/4 C.
mały serek twarogowy
- 1/2 C.
posiekana zielona cebula (mniej do smaku)
- 1 C.
tarty ostry ser cheddar
![Zapiekanka z makaronem i śmietaną](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake.jpg)
Wskazówki
- Krok1 Rozgrzej piekarnik do 350°F.
- Krok2 Zrumienić mieloną karkówkę na dużej patelni. Odcedź tłuszcz, następnie dodaj sos pomidorowy, 1/2 łyżeczki soli i dużą ilość świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Mieszaj, a następnie gotuj na wolnym ogniu, przygotowując pozostałe składniki.
- Krok3 Makaron jajeczny ugotuj al dente. Odcedź i odłóż na bok.
- Krok4 W średniej misce połącz śmietanę i twarożek. Dodaj dużo świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Dodać do makaronu i wymieszać. Dodać zieloną cebulę i wymieszać.
- Krok5 Aby złożyć, dodaj połowę makaronu do naczynia do pieczenia. Na wierzch połóż połowę mieszanki mięsnej, następnie posyp połową startego sera cheddar. Powtórz tę czynność z makaronem, mięsem i ostatnią warstwą sera. Piec przez 20 minut lub do momentu, aż cały ser się roztopi. Podawać z chrupiącym chlebem francuskim.
![zapiekanka-makaron-śmietana-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake.jpg)
To klasyczny, stary przepis, którym podzieliła się z moją mamą jej przyjaciółka Betty Daley. Kiedy dorastałam, zawsze mi się podobało, ale kiedy po raz pierwszy zrobiłam je dla własnego domu wiele lat temu, spotkało się to z mieszanymi recenzjami. Oryginalny przepis wymaga sporej ilości kwaśnej śmietany, a ponieważ moja rodzina nuklearna jest trochę wrażliwa na duże ilości tego składnika, przez lata dostosowywałem go, aby odpowiadał wybrednym podniebieniom ludzi, z którymi mieszkam.
Wybredne podniebienia ludzi. Czwartkowa poranna aliteracja dla Ciebie.
![zapiekanka-makaron-śmietana-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-2.jpg)
Będziesz potrzebował uchwytu uziemiającego.
Ok dobrze. Zrobi to każda mielona wołowina.
Ale uchwyt szlifowany jest najlepszy. Smak na max. Zupełnie.
![zapiekanka-makaron-śmietana-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-3.jpg)
Będziesz potrzebował sosu pomidorowego. Po prostu stary, czysty i (stosunkowo) święty sos pomidorowy.
![zapiekanka-makaron-śmietana-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-4.jpg)
Będziesz potrzebować kwaśnej śmietany…
![zapiekanka-makaron-śmietana-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-5.jpg)
Twarożek…
![zapiekanka-makaron-śmietana-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-6.jpg)
Zielone cebule…
![zapiekanka-makaron-śmietana-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-7.jpg)
I tarty ostry cheddar.
Proszę zetrzeć własne. Proszę?
![zapiekanka-makaron-śmietana-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-8.jpg)
Będziesz także potrzebował makaronu jajecznego. Trudno zrobić zapiekankę z makaronem z kwaśną śmietaną bez makaronu!
Aha, i lubię No Yolks. To nie jest płatna reklama. Nie, Yolks mnie nie zna. Po prostu podoba mi się jędrna, cudowna konsystencja No Yolks.
Bez żółtek Bez żółtek Bez żółtek.
Przepraszam.
![zapiekanka-makaron-śmietana-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-9.jpg)
Zacznij od podsmażenia mięsa na dużej patelni.
pionierskie bułeczki z lasagne dla kobiet
![zapiekanka-makaron-śmietana-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-10.jpg)
Usuń nadmiar materiału zatykającego tętnice…
![zapiekanka-makaron-śmietana-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-11.jpg)
Następnie wlać sos pomidorowy.
![zapiekanka-makaron-śmietana-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-12.jpg)
Wymieszaj to razem…
![zapiekanka-makaron-śmietana-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-13.jpg)
Następnie wrzuć trochę soli…
![zapiekanka-makaron-śmietana-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-14.jpg)
I mnóstwo świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
I to tyle, jeśli chodzi o przyprawy i to, co tak naprawdę kocham w tym daniu. Ale z pewnością możesz dodać trochę włoskiej przyprawy lub płatków czerwonej papryki, aby dodać mu trochę kopa.
![zapiekanka-makaron-śmietana-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-15.jpg)
Podczas gotowania makaronu jajecznego zagotuj sos mięsny.
![zapiekanka-makaron-śmietana-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-16.jpg)
Gotuj je aż będą al dente, następnie odcedź i odłóż na bok.
![zapiekanka-makaron-śmietana-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-17.jpg)
W osobnej misce dodaj śmietanę…
![zapiekanka-makaron-śmietana-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-18.jpg)
I serek wiejski.
![zapiekanka-makaron-śmietana-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-19.jpg)
Wymieszaj to razem…
![zapiekanka-makaron-śmietana-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-20.jpg)
Następnie dodaj trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
![zapiekanka-makaron-śmietana-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-21.jpg)
Na koniec pokrój zieloną cebulę.
![zapiekanka-makaron-śmietana-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-22.jpg)
Do makaronu wlać mieszaninę kwaśnej śmietany i twarogu…
![zapiekanka-makaron-śmietana-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-23.jpg)
I wymieszaj to razem.
![zapiekanka-makaron-śmietana-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-24.jpg)
Wrzuć zieloną cebulę...
![zapiekanka-makaron-śmietana-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-25.jpg)
I mieszaj do połączenia. (Uwaga: zielona cebula może szybko przyćmić, więc na początku nie krępuj się, dodając zaledwie 1/4 filiżanki.) Teraz powstrzymuję się od przyznania, że w tym momencie wciągnąłem około czterech potwornych łyżek makaronu . Pyszne same w sobie!
![zapiekanka-makaron-śmietana-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-26.jpg)
Aby połączyć, dodaj połowę mieszanki makaronowej do naczynia do pieczenia.
Notatka: Niektóre inne wersje ciasta z makaronem z kwaśną śmietaną wymagają wymieszania mieszanki makaronu i mięsa w jednej dużej porcji, ale ja wolę podejście warstwowe. Tak czy inaczej, jest pyszne — idź i rób, co chcesz!
![zapiekanka-makaron-śmietana-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-27.jpg)
Na makaron połóż połowę mieszanki mięsnej...
![zapiekanka-makaron-śmietana-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-28.jpg)
Następnie posypać połową sera.
fasolka po bretońsku Ree Drummonds
![zapiekanka-makaron-śmietana-30](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-29.jpg)
Powtórz tę czynność z resztą makaronu, resztą mięsa…
![zapiekanka-makaron-śmietana-31](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-30.jpg)
I reszta sera.
Piec w piekarniku nagrzanym na 350 stopni przez około 20 minut – wystarczająco długo, aby ser się roztopił.
![zapiekanka-makaron-śmietana-32](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-31.jpg)
Och, mniam.
Jak widać, mam już przygotowaną kromkę chleba.
![Zapiekanka z makaronem i śmietaną](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake-32.jpg)
Zawsze mam przygotowaną kromkę chleba.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/27/sour-cream-noodle-bake.jpg)
To jest naprawdę pyszne, chłopaki, można je przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, nieupieczone, dopóki nie będzie gotowe do włożenia do piekarnika. Pyszne, łatwe żarcie na weekend.
Cieszyć się!