Najlepsza fasolka po bretońsku wszechczasów

Ale mogą. Teraz wiem, że mogą.

grilluj udka z kurczaka w piekarniku

Pam Anderson – czasami lubię ją nazywać „ Mandersona ' żeby zaoszczędzić energię - raz ugotowałam trochę fasolki po bretońsku do swoich glazurowanych żeberek z wolnowaru i sałatki Cezar.

Fasolki? Było to wszystko i paczka pączków. A ja mieszkam w jednym z południowych stanów. Wiem o pieczonej fasolce. Wiem też o pączkach. Ale to już inna historia na inny raz. Przynieś je raz na ognisko, a będziesz proszony o przynoszenie ich raz za razem.

Co sprawia, że ​​są to najlepsze fasolki po bretońsku wszechczasów?

Przede wszystkim fasolka po bretońsku jest łatwa do przygotowania. Zaczynają od trzech dużych puszek wieprzowiny z fasolą, ale to inne składniki, które dodasz, zmieniają ich! To prowadzi mnie do następnego punktu: innych rzeczy. Ten przepis jest wypełniony pikantnym sosem barbecue, słodkim brązowym cukrem, musztardą na kopa, zielonym pieprzem, cebulą i najlepszym dodatkiem ze wszystkich: boczkiem. Fasolę przykrywa się paskami częściowo ugotowanego boczku i piecze na małym ogniu, aż boczek stanie się trochę chrupiący, a fasola zgęstnieje. Rezultatem jest fasolka po bretońsku, która jest dymna, słodka, pikantna i absolutnie niezapomniana! Nigdy nie zrobisz ich w żaden inny sposób.

Jaki boczek jest najlepszy do fasolki po bretońsku?

Dowolne paski bekonu będą pasować (mówię paski, bo boczek kanadyjski NIE będzie działać), ale do tej fasoli najlepszy będzie grubo pokrojony boczek. Jeśli w swoim sklepie spożywczym znajdziesz grubo krojony boczek z pieprzem, to jeszcze lepiej!

Czy fasolkę po bretońsku można przygotować wcześniej?

W tym przepisie fasolkę po bretońsku można przygotować poprzedniego wieczoru. Po prostu poczekaj, aż dodasz polewę z bekonu, kiedy będziesz gotowy do upieczenia fasoli – w ten sposób boczek będzie ładny i chrupiący!

Jak długo fasolka po bretońsku może stać w lodówce?

Pod przykryciem fasola wytrzyma w lodówce dwa do trzech dni. Możesz włożyć całe naczynie z powrotem do piekarnika, aby je podgrzać, lub wrzucić mniejsze porcje do kuchenki mikrofalowej.

Co pasuje do fasolki po bretońsku?

Fasola po bretońsku to jeden z najlepszych przepisów na grilla! Przygotuj je na wszystkie święta patriotyczne tego lata grillowane żeberka , Kurczak z grilla i burgery. Dodaj kilka innych klasycznych dodatków do grilla i gotowe.

Przepis na szybką fasolkę po południowi autorstwa Pam Anderson.

Wydajność:

18

 

Czas przygotowania:

25min

 

Czas gotowania:

2godz

 

Czas całkowity:

2godz25min

 

Składniki

• 8

  plasterki boczku, przekrojone na pół

• 1

  średnia cebula, posiekana

• 1/2

  średni zielony pieprz, posiekany

• 3

  (28 uncji) puszki z wieprzowiną i fasolą

• 3/4 C.

  sos barbecue

• 1/2 C.

  brązowy cukier

• 1/4 C.

  ocet destylowany lub cydrowy

• 2 łyżeczka

  sucha musztarda lub 2 łyżki. musztarda Dijon

Wskazówki

• 1.  Krok1 Ustaw półkę piekarnika w dolnym, środkowym położeniu i rozgrzej piekarnik do 325°F.
  2.  Krok2 Smażyć boczek na dużej, głębokiej patelni, aż boczek będzie częściowo ugotowany i uwolniony z około 1/4 szklanki soku. Zdejmij boczek z patelni i odsącz na ręcznikach papierowych.
  3.  Krok3 Do smażonej na patelni cebuli i pieprzu dodajemy cebulę i smażymy do miękkości, około 5 minut.
  4.  Krok4 Dodaj fasolę i pozostałe składniki na patelnię; doprowadzić do wrzenia. (Jeśli patelnia nie jest wystarczająco duża, dodaj fasolę i podgrzej na wolnym ogniu, a następnie przenieś do dużej miski i wymieszaj pozostałe składniki).
  5.  Krok5 Wlać aromatyzowaną fasolę do natłuszczonej patelni żaroodpornej o wymiarach 13 na 9 cali (lub podobnego rozmiaru). Posyp boczkiem, następnie piecz, aż fasola się zarumieni, a sos będzie miał konsystencję syropu naleśnikowego, około 2 godzin. Odstawić do lekkiego zgęstnienia i podawać.

Zacznij od ośmiu plasterków bekonu. Gruby materiał jest świetny. Gęsty, pieprzny materiał jest jeszcze lepszy.

Plasterki przekrawamy na pół, następnie smażymy na średnio-małym ogniu. Nie chcesz w ogóle przyrumieniać ani chrupać boczku; chodzi tylko o wytopienie tłuszczu i przygotowanie kawałków boczku do upieczenia i zarumienienia się w piekarniku.

Po wytopieniu się tłuszczu usuń kawałki boczku i w imię wszystkiego, co dobre, NIE wylewaj tłuszczu i nie czyść patelni! Jeśli to zrobisz, będziesz tego żałować do końca swoich dni.

pionierskie przepisy na żeberka

Następnie pokrój cebulę w kostkę...

I zieloną paprykę.

Najpierw pokrój go w paski…

Następnie pokrój go w kostkę.

Następnie odmierz 3/4 szklanki ulubionego sosu barbecue.

Wlać do miski…

I wrzuć 1/2 szklanki brązowego cukru.

Dodaj 1/4 szklanki destylowanego octu białego lub jabłkowego.

Na koniec dodać kilka łyżek musztardy Dijon i całość wymieszać.

Pyszny!

posole lub pozole

Teraz. Powrót na patelnię. Możesz odlać trochę nadmiaru tłuszczu, ale zostaw go na wszelki wypadek.

Postaw patelnię na średnim ogniu, następnie wrzuć cebulę i zieloną paprykę.

Wymieszaj je i gotuj przez kilka minut lub do miękkości.

Następnie wlej trzy puszki dobrej wieprzowiny i fasoli. To najlepsza fasola do robienia fasolki po bretońsku. Każdy, kto jest kimkolwiek, o tym wie!

Robiłam już fasolkę po bretońsku od podstaw – namoczyłam fasolę granatową i tak dalej. Po prostu nie były tak dobre, jak te z wieprzowiną i fasolą.

jak długo gotujesz szynkę

Czy to czyni mnie złą osobą?

Wymieszaj, następnie wlej mieszaninę sosu barbecue i brązowego cukru.

Doprowadź to wszystko do wrzenia. Myślę, że jeśli lubisz ostre rzeczy, możesz z łatwością dodać trochę posiekanego świeżego jalapeño do mieszanki cebuli i zielonego pieprzu. To dałoby im poważnego kopa.

Następnie przelej go do dużej patelni żaroodpornej.

Kobieta pionierka

Na koniec połóż na wierzchu na wpół ugotowane plastry boczku. Ponieważ tłuszcz już się z nich wytopił, będą się naprawdę dobrze upiec w piekarniku… a na fasoli nie pozostanie tak duża warstwa tłuszczu.

Nie żebym kiedykolwiek przejmowała się tą dużą warstwą tłuszczu.

Nigdy w życiu nie przeszkadzał mi tłuszcz z bekonu.

Oto klucz: piecz na niskim poziomie i powoli — 325 stopni przez dwie godziny. Chcesz, żeby fasola była bardzo, bardzo ugotowana, bekon bardzo, bardzo brązowy, a danie nie miało w ogóle zupy.

Nie zrobisz tego uważać jakie one są pyszne.

Święto Pracy: zrób tę fasolkę po bretońsku! Jestem wielką fanką fasolki po bretońsku i nie mam ich dość. Były absolutnie idealne.

Dziękuję, Pamandersonie. Świetnie gotujesz. Czy ktoś ci to kiedyś powiedział?

Cieszcie się wszyscy!