Zupa 7-puszka

Zrobiłam tę zupę Kobieta pionierka , mój program Food Network kilka tygodni temu i naprawdę jest to jeden z tych przepisów, po których człowiek mówi takie zwroty, jak: „Uch… mógłbyś to powtórzyć?”. i „Co?” i Szalone Miasto!” i inne pytania/okrzyki, które wyrażają zdziwienie, jak tak prosta lista składników może dać coś tak, tak dobrego. Zupa 7-puszka jest dostępna od dawna i nie ma dwóch identycznych przepisów, ale w zasadzie sprowadzają się one do tego:

Siedem puszek czegokolwiek chcesz. Nie opróżniaj puszek. Wystarczy gwałtownie wrzucić je do garnka.

Na koniec dodano jakiś wyśmienity ser. I tylko ostrzeżenie: mój rodzaj sera jest trochę odstraszający poziomem wyrafinowania, dlatego z góry przepraszam. (To Velveeta.)

Podawaj ten 30-minutowy posiłek z: patelnia z chlebem kukurydzianym lub kanapkę z grillowanym serem. Ta zupa to magia!

Czy można pominąć ser?

Jasne, ale dlaczego miałbyś kiedykolwiek zrobić coś takiego? Velveeta nadaje zupie pyszną kremowość, ale możesz ją pominąć, jeśli nie przepadasz za serami. Jeśli problem polega na tym, że nie masz pod ręką bloku Velveety, możesz go zastąpić blokiem serka śmietankowego. Możesz też posypać każdą miskę garścią posiekanego sera cheddar. Lub tak, możesz po prostu pominąć cały ser.

Jakie mięso można dodać do zupy 7-puszkiowej?

Mielona wołowina będzie miłym, pożywnym dodatkiem do tej zupy. Zrumienić w garnku i odsączyć z tłuszczu przed dodaniem pozostałych składników.

Wydajność:

6porcja (y)

 

Czas przygotowania:

5min

 

Czas gotowania:

20min

 

Czas całkowity:

25min

 

Składniki

• 1

  (15 uncji) chili bez fasoli w puszkach

• 1

  (15 uncji) puszka fasoli

• 1

  (15 uncji) puszka fasoli pinto

• 1

  (15 uncji) puszka czarnej fasoli

• 1

  (15 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów

• 1

  (15 uncji) kukurydza w puszkach, taka jak odmiana Fiesta

• 1

  (10 uncji) puszka pomidorów i zielonych papryczek chilli, np Rotela )

• Sól i pieprz do smaku

• 8 uncja

  Aksamit , w kostce

Wskazówki

• 1.  Krok1 Nie opróżniając puszek, przełóż chili, fasolę zwyczajną, fasolę pinto, czarną fasolę, pomidory, kukurydzę, pomidory i zielone chilli do dużego garnka ustawionego na dużym ogniu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10–15 minut, aby wszystkie smaki się połączyły. W razie potrzeby dodać sól i pieprz.
  2.  Krok2 Ser pokroić w kostkę i wmieszać do zupy, aż się rozpuści. Natychmiast podawaj.

Oto puszki potrzebne do zupy 7-Can! Możesz to zmienić, zamienić, zmienić, zmienić… dowolne puszki, których chcesz użyć!

Od lewej do prawej, oto moje szalone wybory: chili w puszkach (które, co prawda, jest jedną z najbardziej wątpliwie wyglądających konserw znanych człowiekowi), kukurydza w puszkach (użyłam odmiany Fiesta!), czarna fasola w puszce, fasola pinto w puszkach, fasola konserwowa i pokrojone w kostkę pomidory.

Być może zauważyłeś, że na tym zdjęciu jest tylko sześć puszek. To dlatego, że zapomniałem umieścić na zdjęciu puszkę Rotela. (Ale nie zapomniałem dodać go do zupy. Przypomnienie sobie o tym zajęło mi trochę czasu!)

Wszystko nabierze sensu za minutę lub dwie, kiedy do zupy na 7 puszek dodam ósmy składnik, który nie jest nawet składnikiem z puszki, więc pomyśl o tym, nie będzie to miało sensu w minuta lub dwie.

Ale to właśnie sprawia, że ​​życie wokół mojego domu jest ekscytujące.

Otwórz wszystkie puszki i zacznij wlewać je do garnka…

I co jest magiczne w tej zupie…

Chodzi o to, że nie trzeba nawet opróżniać puszek!

I daję ci pozwolenie na chichotanie podczas wsypywania chili. To po prostu… to nie jest wizja piękna.

wiatr jagodowy

Ale to jest wizja smakowitości! Obiecuję Ci, że.

Całość mieszamy, doprowadzamy do delikatnego wrzenia…

I gotuj na wolnym ogniu przez 10 do 15 minut, aż będzie ładnie i gorąco.

I wtedy…

I wtedy?

Dorzuć kawałek Velveety.

Teraz poniższe instrukcje podpowiedzą Ci, jak pokroić Velveetę w kostkę i dodać ją.

Ale uwielbiam odważną odwagę wrzucenia go na patelnię w jednym wielkim kawałku.

Zmniejsz ogień do małego i mieszaj zupę, aż Velveeta całkowicie się rozpuści. Sprawi, że baza będzie cudownie kremowa i od razu będziesz chciała się w nią zanurzyć. Zrobisz to!

Rozłóż na talerzu i dodaj trochę kolendry, jeśli masz trochę w pobliżu.

Być może jesteś teraz w szoku. Możesz nie wierzyć. Ale musisz spróbować tego. To jest zaskakująco pyszne!