Kanapka Klubu Zabójców

Pionierka ze szpinakiem w śmietanie

Poproszę kanapkę klubową i Shirley Temple.

Potem zjadałem wszystkie bułki z koszyka i tata mówił: Jak możesz jeść tyle chleba? Nie odpowiedziałbym mu.

Dziesięć lub 15 minut później przyszła moja kanapka klubowa. Rozbierałem wszystkie warstwy, zjadałem szynkę, a potem odsuwałem talerz i mówiłem: Uff! Jestem pełny! Potem zjadałem wszystkie krakersy z koszyka, a mama i tata kręcili głowami i zastanawiali się, co pewnego dnia się ze mną stanie. Ponieważ uwielbiam wspominać, pewnego wieczoru zrobiłam sobie kanapkę klubową. Oto, jak możesz go zrobić!

Co robi kanapkę klubową?

To, co odróżnia kanapki klubowe od innych rodzajów kanapek, to to, że zawierają trzecią kromkę chleba, są ułożone wysoko i są pokrojone na ćwiartki.

Zwykle kanapki klubowe zaczynają się od trzech kawałków tostowego chleba posmarowanego majonezem. Potem jest mięso (zwykle szynka i indyk), pokrojony ser, sałata, chrupiący bekon i co tam lubisz – awokado, cienko pokrojony pomidor, pokrojona w plasterki czerwona cebula. Uwielbiam dodawać przygotowane pesto do majonezu, aby uzyskać ziołową pastę do kanapek. Zapewnia moc smaku!

Wydajność:

4porcja (y)

 

Czas przygotowania:

10min

 

Czas gotowania:

piętnaściemin

 

Czas całkowity:

25min

 

Składniki

• 12

  kroi chleb kanapkowy

• 8

  plasterki boczku, przekrojone na pół

• 4 łyżka

  majonez, podzielony

• 1 łyżka

  przygotowane pesto bazyliowe

• 1 łyżka

  gotowe pesto z suszonych pomidorów (lub tylko kilka puree z suszonych pomidorów)

• 1/2 funt.

  ogolona szynka

• Sałata rzymska lub zielona liściasta

• 4

  awokado, obrane i pokrojone w plasterki

• 1/2 funt.

  ogolony indyk

• 4

  plasterki sera (szwajcarskiego, mozzarelli itp.)

• Chipsy ziemniaczane, do podania

Wskazówki

• 1.  Krok1 Podpiecz chleb na lekko złocistobrązowy kolor; odłożyć na bok.
  2.  Krok2 Smaż boczek, aż będzie lekko chrupiący, a następnie odsącz go na papierowym ręczniku; odłożyć na bok.
  3.  Krok3 W małej misce wymieszaj 2 łyżki majonezu i przygotowane pesto bazyliowe. W osobnej małej misce wymieszaj pozostałe 2 łyżki majonezu i przygotowane pesto z suszonych pomidorów.
  4.  Krok4 Posmaruj niewielką ilością majonezu z pesto bazyliowym na 1 stronie 2 kawałków chleba. Na 1 kawałku chleba połóż kilka plasterków szynki na majonezie z pesto bazyliowym i posyp sałatą. Na drugim kawałku chleba połóż plasterki połówki awokado na majonezie z pesto bazyliowym. Na awokado ułóż kilka pasków boczku. Podnieś drugą kromkę chleba (tę z awokado i boczkiem) i połóż ją składnikiem do dołu na pierwszej kromce chleba.
  5.  Krok5 Na wierzchu chleba posmaruj niewielką ilością majonezu z pesto z suszonych pomidorów, a na wierzch połóż kilka plasterków indyka i trochę sałaty. Jedną stronę trzeciego kawałka chleba smarujemy majonezem z pesto z suszonych pomidorów, na wierzchu układamy drugą połowę plasterków awokado, kilka pasków bekonu i plaster sera. Połóż ten kawałek chleba składnikiem do dołu na wierzchu kanapki. Powtórz budowanie kanapek z pozostałych składników.
  6.  Krok6 Za pomocą ostrego noża przekrój kanapki na pół (po przekątnej), a następnie ponownie na ćwiartki. Podawaj z frytkami!

Zacznij od dobrego chleba kanapkowego. Białe jest w porządku, pszenica jest w porządku, dynia… prawdopodobnie nie jest w porządku.

Podpiecz je lekko w tosterze, a następnie odłóż na bok. Muszą całkowicie ostygnąć, zanim zaczniesz nakładać na nie wszystkie fajne składniki.

Następnie – moja ulubiona część – usmaż trochę bekonu.

Smażenie boczku daje mi nadzieję.

Kiedy smażę bekon, czuję spokój.

Bekon jest naturalny, bekon jest dobry. Nie każdy to robi, ale każdy powinien.

Przestanę teraz.

Zdejmij je z patelni, gdy nie są już gumowate, ale nie zbyt chrupiące, i pozwól im ostygnąć na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.

Nadszedł czas, aby wymieszać kilka rozkładówek. To zwykły majonez (NIE demoniczny Cudowny Bicz, ale możesz go użyć, jeśli lubisz ból i cierpienie) i przygotowane pesto bazyliowe.

Pesto w słoikach lub w opakowaniach było dla mnie ratunkiem przez całą zimę, ponieważ nigdzie nie udało mi się znaleźć bazylii. Słyszałem, że była zaraza.

Jak będzie wystarczająco ciepło, posadzę tyle bazylii, że się zawstydzę.

Wymieszaj majonez i pesto, aż się połączą, w razie potrzeby dodając więcej pesto. Schładzaj to, aż będziesz tego potrzebować.

Miałem to w swojej spiżarni. Jeśli jednak nie możesz znaleźć pesto z suszonych pomidorów, wystarczy, że posiekasz lub zmiksujesz kilka suszonych pomidorów ze słoików…

Wrzucamy do miski z majonezem…

I wymieszaj do połączenia. Schłodź to, aż będziesz tego potrzebować.

Można oczywiście użyć zwykłego majonezu i/lub musztardy Dijon. Ale wolę podejście bardziej smakowe do smarowania; wyrzuca z parku przeciętną kanapkę klubową!

Oto jak przygotować jedną kanapkę: zacznij od trzech kromek tostowego chleba.

Posmaruj jedną stronę jednego kawałka majonezem pesto.

Połóż na wierzchu trochę pokrojonej szynki. Wolałabym, żeby ta szynka była znacznie bardziej szorstko/cienko ogolona, ​​żeby wchodziła na kanapkę w grudkach, a nie w plasterkach, ale mam problemy, więc mnie nie słuchaj.

Połóż trochę sałaty (to jest rzymska) na szynce.

mięso fajita

Kolejny krok: posmaruj kolejną kromkę chleba majonezem pesto.

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój połowę awokado w plasterki.

Przyjaciele z Kalifornii: proszę, nie oceniajcie mojego awokado. Mieszkam w Pawhuska w Oklahomie i jest kwiecień. Nie mam luksusu zakładania bikini, wychodzenia na zewnątrz z brązową, lśniącą skórą i zrywania doskonale dojrzałego awokado z drzewa na moim doskonale wypielęgnowanym podwórku, podczas gdy moje lśniące blond włosy delikatnie powiewają na morskiej bryzie.

Nie żebym miał do ciebie żal, że potrafisz to zrobić.

najlepsze przepisy na krewetki i krewetki

Połóż plasterki awokado na majonezie z pesto…

Następnie połóż plasterki bekonu na awokado.

Ostrożnie odwróć kawałek awokado/bekonu na kawałek szynki/sałaty.

Następnie posmaruj wierzch kanapki pastą z suszonych pomidorów. Pozostałą kromkę chleba posmaruj również pastą z suszonych pomidorów.

Dodaj do tego ogolony indyk i sałatę (nie na zdjęciu, bo jestem głupcem).

Na drugi kawałek chleba połóż drugą połówkę awokado...

Boczek…

I kawałek sera. To jest Mały Szwajcar.

Następnie weź głęboki oddech, skoncentruj się i odwróć kawałek awokado/bekonu/sera na indyka/sałatę.

Daj mu trochę ruchu, aby zakotwiczyć to wszystko razem…

Następnie bardzo ostrym nożem pokrój kanapkę na cztery trójkąty.

Lubię to! I zauważycie, że w każdy trójkąt wbiłem wykałaczkę. Mogłabym użyć tych fantazyjnych, długich kostek z falbankami na końcach… ale nie mam ich tutaj w dużych ilościach.

Chodzi o to, żeby warstwy składników jakoś się połączyły.

Wow. Cóż za pyszny kęs! I oczywiście świat jest dla Ciebie ostry, jeśli chodzi o składniki, na których możesz układać warstwy: dobre plasterki pomidorów, cienko pokrojony ogórek, młody szpinak… użyj swojej wyobraźni i stwórz własny Klub Zabójców.

Cieszcie się tym, chłopaki!