Przeczytaj więcej Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
- Wydajność:
- 8 - 12porcja (y)
- Czas przygotowania:
- 20min
- Czas całkowity:
- 40min
Składniki
![szybka i łatwa tarta jabłkowa](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart.jpg)
- 1
Zapakuj arkusze ciasta francuskiego, rozmrożone, każdy przekrój na pół lub na trzy części
- 3
jabłka, wydrążone, przekrojone na połówki i pokrojone w bardzo cienkie plasterki
- 23 C.
brązowy cukier
- 1
szczypta soli
Cukier puder, sos karmelowy i/lub bita śmietana do podania, opcjonalnie
![szybka i łatwa tarta jabłkowa](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart.jpg)
Wskazówki
- Krok1 Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
- Krok2 Ułóż prostokąty ciasta francuskiego na dwóch blachach do pieczenia spryskanych sprayem zapobiegającym przywieraniu. Do jabłek dodać cukier i sól. Mieszaj do połączenia. Pozostawić na kilka minut.
- Krok3 Na prostokątach ciasta ułóż plasterki jabłka w prostej linii, nakładając się na siebie. Piec przez 18 do 20 minut lub do momentu, aż ciasto będzie puszyste i złotobrązowe.
- Krok4 Natychmiast zdejmij z patelni i połóż na półmisku. Podawać na gładko, z polewą karmelową, bitą śmietaną i/lub posypaną cukrem pudrem.
najlepszy sos na Święto Dziękczynienia
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart.jpg)
Do zrobienia tarty jabłkowej (lub tart) potrzebne będzie mrożone ciasto francuskie. Jest sprzedawany obok ciast i ciastek w zamrażarce w supermarkecie i zwykle zawiera dwa arkusze w opakowaniu. Arkusze są złożone na trzy części, dzięki czemu wyglądają jak prostokąty.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-2.jpg)
Pozwól prostokątom rozmrozić się na blacie przez około dwadzieścia minut, a następnie ostrożnie je rozłóż. To jest jeden arkusz ciasta francuskiego.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-3.jpg)
Następnie, aby przygotować tarty, możemy zastosować dwa różne podejścia. Po pierwsze, możesz pociąć arkusz na trzy cieńsze prostokąty, co oznacza, że po prostu wytniesz wzdłuż istniejących nacięć. W rezultacie powstaną trzy mniejsze tarty z mniejszą ilością zaciągnięć po bokach.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-4.jpg)
LUB…
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-5.jpg)
Możesz przeciąć arkusz na pół, co spowoduje większe zaciągnięcia na krawędziach. Tak czy inaczej jest w porządku.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-6.jpg)
Spryskaj blachę do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu, a następnie ułóż na niej prostokąty ciasta francuskiego. Nie pozwól, aby stało się zbyt miękkie i papkowate; jeśli zajdzie taka potrzeba, włóż go na kilka minut do zamrażarki.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-7.jpg)
Następnie wydrąż 3–4 jabłka.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-8.jpg)
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-9.jpg)
Każde jabłko przekrój na pół...
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-10.jpg)
Następnie pokrój jabłka tak cienko, jak to możliwe.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-11.jpg)
Gdy zostaną pokrojone, wrzuć je do miski…
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-12.jpg)
I wyciśnij sok z cytryny na całe jabłka. Wycisnęłam na nie pół cytryny.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-13.jpg)
Następnie dodaj około szklanki brązowego cukru. Tak, powiedziałem filiżankę. Wiem, że to wydaje się przesadzone, ale… cóż, znasz mnie.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-14.jpg)
Na koniec posyp około 1/4 łyżeczki soli. To po prostu równoważy cały cukier, który właśnie dodaliśmy i neguje prawie wszystkie jego kalorie.
Nie, nie bardzo.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-15.jpg)
Delikatnie wymieszaj jabłka.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-16.jpg)
Zostaw je na kilka minut, żeby zrobiły się ładne i soczyste. I spróbuj kawałka – pyszne!
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-17.jpg)
Kiedy będziesz gotowy, po prostu połóż plasterki jabłka w prostej linii na wierzchu ciasta francuskiego, zachodząc na siebie. Jak widać, jest to cieńszy prostokąt ciasta, a jabłka prawie wypełniają całą przestrzeń.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-18.jpg)
To jest szerszy fragment. Widzisz dodatkową przestrzeń wokół krawędzi?
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-19.jpg)
Teraz możesz je upiec! Piec w temperaturze 215 stopni przez 18 do 20 minut, obserwując wszystko pod koniec. Rzeczywiście tarty trzeba piec wystarczająco długo, żeby ciasto wystarczająco się napęczniało, a czasami nie kończy się pęcznienie do samego końca.
UWAGA: Ze względu na zawartość soku i cukru w jabłkach, należy spodziewać się kapania i wyciekania (obrzydliwe słowo!) płynu. Nie przejmuj się! Po prostu wyjmij tarty z formy zaraz po wyciągnięciu z piekarnika i wszystko będzie dobrze.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-20.jpg)
Och… spójrz, jak pięknie!
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-20.jpg)
Niesamowite. Po prostu niezłe. I wygląda na to, że spędziłem nad tym znacznie więcej czasu niż wcześniej. Całość zajęła naprawdę pięć minut (minus czas rozmrażania i pieczenia).
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-21.jpg)
Można podawać w czystej postaci, LUB można posmarować całą łyżką karmelową polewą. Doskonałość. Można też po prostu podać ze słodką bitą śmietaną. Pyszny.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-22.jpg)
Lubię posypać go przesianym cukrem pudrem.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-23.jpg)
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-24.jpg)
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-25.jpg)
Potem po prostu pokroiłam kilka cienkich plasterków…
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-26.jpg)
I podawaj z lodami waniliowymi (lub cynamonowymi).
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-27.jpg)
(Lubię używać mniejszej gałki do lodów. Dzięki temu lody wydają się bardziej wyjątkowe.
![szybka-łatwa-tarta-jabłkowa-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-28.jpg)
Następnym razem, gdy będziesz chciał zaimponować gościom wszystkimi umiejętnościami, których nauczyłeś się w Międzynarodowej Akademii Cukierniczej (nie!), ubij ciasto francuskie i przygotuj tartę jabłkową.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/91/quick-easy-apple-tart-29.jpg)
W mgnieniu oka stanie się jednym z Twoich ulubionych deserów.
Cieszyć się!