I nawet nie jest Irlandką.
MAMA! MÓWIĘ!
OK, z całą powagą: mówiłem całkowicie poważnie. Moja mama cały czas robiła kawę po irlandzku, nigdy nie było to w Dzień Świętego Patryka i nie może nawet winić swojego pochodzenia.
I na koniec: jestem córką mojej matki.
Oto sposób, w jaki uwielbiam robić wspaniałe rzeczy!
Przeczytaj więcej Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej- Wydajność:
- 4porcja (y)
- Czas przygotowania:
- 10min
- Czas całkowity:
- 10min
Składniki
Zapisz przepis- 1 C.
zimny, ciężki krem
- 3 łyżka
Irlandzki krem Bailey's
- 1/2 C.
Irlandzka whiskey
- 4 łyżka
brązowy cukier
- 4 C.
mocna gorąca kawa
Wskazówki
- Krok1W misie miksera elektrycznego połącz ciężką śmietankę i Bailey's. Ubijaj razem, aż masa będzie sztywna i puszysta. Odłożyć na bok.
- Krok2Do każdego z czterech dużych kubków do kawy dodaj 2 łyżki whisky, 1 łyżkę brązowego cukru i 1 filiżankę kawy. Na wierzch połóż bardzo obficie warstwę bitej śmietany Bailey's. (Prawie jedną trzecią kubka powinna zająć bita śmietana.)
- Krok3Pij kawę przez śmietankę! Pyszne.
Zanim zaczniesz robić kawę, przygotuj do niej demoniczną, diabelską i grzeszną polewę. Do miski miksera dodaj trochę zimnej, gęstej śmietany…
Potem skosztuj trochę Bailey’s! Bailey’s to w zasadzie likier wytwarzany z irlandzkiej whisky i śmietanki. Możesz go pominąć, jeśli go nie masz lub nie chcesz kupować… to po prostu dodaje mu smaku. (Jeśli nie używasz Bailey’s, po prostu dodaj trochę cukru i odrobinę wanilii!)
Następnie po prostu ubijaj, aż będzie sztywne, słodkie, lekkie i puszyste. Odłóż na bok na sekundę.
Zasadniczym składnikiem kawy irlandzkiej jest: czkawka -whisky!
Dodaj więc około 2 do 3 łyżek whisky do kubka…
Następnie dodaj około łyżki brązowego cukru, aby uzyskać piękną słodycz.
Wymieszaj whisky i brązowy cukier, następnie wlej dobrą, mocną kawę.
Wymieszaj, aby upewnić się, że wszystko się połączyło, a następnie weź ogromną porcję mikstury z bitą śmietaną…
Zapiekanka kukurydziana autorstwa pionierki
I połóż to bezpośrednio na wierzchu.
I wiesz co? Obawiam się, że ta kwota nie jest wystarczająca.
Ach… to raczej tak! Chcesz ładnej, grubej warstwy śmietanki, abyś mógł popijać kawę Poprzez kremu, dzięki któremu staniesz się szczęśliwszą, bardziej wszechstronną osobą.
Podawaj z irlandzkim chlebem sodowym (pokazany!), ciasteczkami Guinness… lub po prostu tostową angielską muffinką.
Ups. Może nie angielska muffinka. To przekraczanie narodów.
Więcej Przepisy na Dzień Świętego Patryka nadejdzie w tym tygodniu!
Miłość,
Kobieta pionierka
