spaghetti z kurczakiem

Wydajność:

8porcja (y)

 

Czas przygotowania:

30min

 

Czas gotowania:

Cztery pięćmin

 

Czas całkowity:

1godzpiętnaściemin

 

Składniki

• 2 C.

  Gotowany kurczak

• 3 C.

  spaghetti, niegotowane i podzielone na dwucalowe kawałki

• 2

  puszka kremu z zupy grzybowej

• 2 C.

  tarty ostry ser cheddar

• 1/4 C.

  drobno posiekana zielona papryka

• 1/4 C.

  drobno posiekaną cebulę

• 1

  słoik (4 uncje) pokrojonego w kostkę ziela angielskiego, odcedzony

• 2 C.

  zarezerwowany rosół z kurczaka z garnka

• 1 łyżeczka

  Sól sezonowana Lawry's

• 1/8 łyżeczka

  (do 1/4 łyżeczki) pieprzu cayenne

• Sól i pieprz do smaku

• 1 C.

  dodatkowo tarty ostry ser cheddar

Wskazówki

• 1.  Krok1 Ugotuj 1 pokrojonego kurczaka do smażenia i wybierz mięso, aby uzyskać dwie filiżanki.
  2.  Krok2 Ugotuj spaghetti w tym samym bulionie z kurczaka, aż będzie al dente. Nie rozgotowuj. Po ugotowaniu spaghetti połącz z pozostałymi składnikami z wyjątkiem dodatkowej 1 szklanki ostrego sera cheddar.
  3.  Krok3 Umieść mieszaninę w naczyniu żaroodpornym i posyp pozostałym ostrym serem cheddar. Przykryj i zamrażaj do sześciu miesięcy, przykryj i przechowuj w lodówce do dwóch dni lub piecz od razu: 350 stopni przez 45 minut, aż zacznie się pienić. (Jeśli ser na wierzchu zacznie się za bardzo przypiekać, przykryj folią).

Obsada postaci : 1 frytkownica do pokrojenia (w zasadzie jeden kurczak pokrojony na kawałki); Cienkie spaghetti, Zupa-krem grzybowy; cebula; zielony pieprz; ziele angielskie, ostry ser cheddar, sól sezonowana Lawry’s, pieprz cayenne, sól, pieprz. To podstawowa sprawa, ludzie!

Najpierw napełnij garnek wodą…

I postaw na kuchence, żeby się zagotowało.

przepis na shake Shamrock

Dokładnie opłucz kurczaka zimną wodą…

Kawałek po kawałku.

Odłóż kurczaka na bok i umyj ręce mydłem, aby uniknąć zatrucia salmonellą.

Nie jestem maniakiem myjącym ręce, dopóki nie wejdę do kuchni… i wtedy jestem dziwakiem.

Wrzuć kurczaka do garnka…

I doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez kilka minut, następnie zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez dobre 30-45 minut.

Aby pokroić zieloną paprykę w kostkę, odetnij górę…

Następnie odetnij dół…

I tak, wiem, że nie jestem modelką dłoni, więc przestań opowiadać dowcipy.

Następnie obróć go o 90 stopni i przetnij przez środek.

Usuń nasiona i inne śmieci ze środka, a następnie pokrój w bardzo cienkie zapałki.

Przestań naśmiewać się z moich rąk, powiedziałem. Ciężko pracuję tutaj, na ranczu!

Obróć zapałki o 90 stopni, a następnie pokrój je w drobną kostkę.

Aby cebulę pokroić w drobną kostkę, przekrój ją na pół od góry do dołu, następnie połóż każdą połówkę na boku i ułóż kilka pionowych plasterków.

Następnie obróć cebulę o 90 stopni i pokrój w dół w kostkę.

Opróżnij 4-uncjowy słoik papryki.

Jeśli przyjdą pokrojone w kostkę, to świetnie. Jeśli przyjdą „pokrojone w plasterki”, po prostu pokrój je w małą kostkę.

Następnie połam cienkie spaghetti na 2-calowe kawałki, aż otrzymasz około 2 1/2 do 3 filiżanek. (Wygląda na więcej, ponieważ wrzuciłem je przypadkowo, tak jak robię wszystko inne. Ale jeśli będziesz ostrożny i będziesz dbał o to, aby spaghetti było ładne i zapakowane, powinno wynosić około 2 1/2 – 3 filiżanek, niegotowane).

Następnie wyjmij ugotowane kawałki kurczaka z garnka. Zmień temperaturę na wysoką.

Następnie zanurz miarkę w garnku i wyjmij 2 szklanki bulionu. (Nie spalaj się!)

Teraz wrzuć kawałki spaghetti do wrzącego bulionu z kurczaka, aby ugotować.

Pozwól spaghetti gotować się przez kilka minut, aż będzie bardzo al dente (lub dopóki będzie nadal miało przyjemny „kęs”). NIE chcesz rozgotować spaghetti, ponieważ później będziesz je ponownie piec.

Kiedy spaghetti będzie gotowe, odcedź je i odłóż na bok.

A teraz moja ulubiona część: oddzielanie mięsa z kurczaka od kości! Upewnij się, że kurczak jest wystarczająco chłodny, aby móc z nim pracować, a następnie po prostu zacznij zbierać!

To trochę jak poszukiwanie skarbów, sprawdzanie, ile mięsa uda się znaleźć. To także bardzo brudna praca, ale gotowanie mięsa z kurczaka w ten sposób to świetna umiejętność. Do tego przepisu potrzebne będą 2 szklanki (opakowane) ugotowanego kurczaka. I hej, dorzucam nawet kilka małych kawałków skóry dla smaku. Nie mów o tym naczelnemu chirurgowi.

Jeśli zostało Ci trochę, możesz trochę dorobić sałatka z kurczakiem jutro. Możesz też przyprawić go przyprawą do taco i zrobić tacos z kurczakiem lub quesadillas z kurczakiem Lub nachos z kurczakiem ! Możesz też po prostu zjeść to teraz, bo jesteś głodny. Nie będę cię osądzać.

Uwaga: możesz użyć dowolnego kawałka kurczaka. Podoba mi się cała frytownica, ponieważ daje mieszankę ciemnego i jasnego mięsa, ale jeśli chcesz zrobić tylko piersi, będzie dobrze! Ponadto, jeśli ugotowałeś kurczaka z innego źródła (resztki itp.), to też jest w porządku; pamiętaj tylko o dodaniu niewielkiej ilości bulionu z kurczaka z puszki do wody przed ugotowaniem spaghetti. (Jednak nie za dużo, bo danie będzie zbyt słone.)

Teraz włóż ugotowane spaghetti do dużej miski.

Dodaj kurczaka…

I 2 puszki zupy-krem grzybowy.

Czasem lubię użyć kremu Kurczak & Zupa grzybowa. Możesz wykonać jedno z każdego z nich lub wybrać jedno. Obydwa działają pięknie.

Teraz dodaj pokrojoną w kostkę zieloną paprykę, cebulę i paprykę chińską…

I 2 szklanki startego ostrego sera Cheddar. Czasami trę własne; czasami po prostu korzystam z tej cudownie wygodnej rzeczy.

Teraz dodaj 1 łyżeczkę soli sezonowanej Lawry’s…

Obfita szczypta czarnego pieprzu (świeży mielony też jest świetny)…

I 1/8 do 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne, ale tylko jeśli lubisz odrobinę pikanterii w swoim jedzeniu. Dodaję Cayenne, bo według mnie dzięki temu danie jest trochę ciekawsze, ale bez niego też jest dobre. 1/4 łyżeczki jest dobra dla Marlboro Man, ale trochę pikantna dla dzieci. 1/8 łyżeczki to dobry kompromis. Jeśli nie masz dzieci i lubisz niebezpieczne życie, śmiało zwiększaj ilość, ile chcesz.

Teraz zacznij dodawać bulion z kurczaka, zaczynając od 1 szklanki. Wymieszaj, a następnie dodaj trochę więcej. Chcesz, aby mieszanina była mieszalna, ale zdecydowanie nie zupa. Zwykle przestaję tuż przed użyciem pełnych dwóch filiżanek.

Następnie dokładnie wymieszaj ugryź i sprawdź przyprawy . W razie potrzeby dodaj trochę soli, trochę więcej pieprzu i może trochę więcej Cayenne, jeśli za pierwszym razem nie miałeś wystarczającej ilości Chutzpy. Upewnij się, że jest wystarczająco doprawione!

Umieść mieszaninę w naczyniu żaroodpornym. Dowolny kształt będzie odpowiedni.

Na wierzch dodaj dodatkową 1 szklankę startego ostrego sera cheddar.

Mniam mniam! Na tym etapie można je dobrze przykryć i zamrozić, nieupieczone. Możesz też przykryć i przechowywać w lodówce, bez pieczenia, na maksymalnie dwa dni przed pieczeniem. Lub, jeśli twoja rodzina ślini się i rozdziera ubrania z głodu i agonii, śmiało upiecz to w 350 stopni przez 35 do 45 minut, aż będzie gorący i musujący .

A oto co będziesz mieć:

To naprawdę jedna z najlepszych w historii potraw zapewniających komfort, którą można przygotować przed. Nasi kowboje KOCHAJĄ to danie. Marlboro Man uwielbia to danie. Moje dzieci uwielbiają to danie. Dlatego, I uwielbiam to danie.

Wiem, że ty też!